مدير انتاج مخابز

** مجموعة فنادق ومخابز كبرى في السعودية تطلب فورآ :

(( مدير انتاج مخابز ))

-- خبرة لاتقل عن 10 سنوات.

-- إعداد الخطط اليومية للإنتاج والإشراف المباشر على الإنتاج من حيث العمالة والمعدات والمنتجات والحفاظ على جودة المنتجات والحفاظ على الكلفة والإنتاجية والتأكد من سير الأعمال حسب الخطط والموازنات.

** مهام الوظيفة :

1- التخطيط والتنظيم والتوجيه والرقابة على موظفي وعمال الإنتاج والإشراف التام على مدخلات وعمليات ومخرجات العمليات الإنتاجية.

2- وضع الخطط اليومية للأصناف المراد إنتاجها بحسب الطلبيات الواردة من إدارة المستودعات ودائرة المبيعات.

3- الإشراف الكامل على مدخلات ومخرجات العمليات الإنتاجية وتطبيق معاير وإجراءات الجودة المعمول بها في الشركة وتوثيق العمليات الإنتاجية.

4- تحديد الاحتياجات من المواد الخام وإعداد الطلبيات الخاصة بمدخلات العمليات الإنتاجية ورفعها إلى إدارة المشتريات.

5- تحديد الاحتياجات من الموارد البشرية اللازمة للعمل في قسم الإنتاج والمشاركة في اختيار العاملين في القسم وتحديد الاحتياجات التدريبية لكل فرد وتدريبهم وتحفيزهم على العمل، والمشاركة في عملية التقييم للأفراد.

6- التأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة المهنية في المصنع.

7- متابعة أعمال الصيانة في صالة الإنتاج من قبل المختصين ورفع التقارير بشأن الصيانة أو استبدال المعدات الغير صالحة.

8- تقييم سير عمليات الإنتاج وإجراء التغييرات اللازمة التي تهدف إلى تحسين نوعية الإنتاج وتقليل الوقت والجهد والتكلفة.

9- تقديم التقارير بكل ما يتعلق بسير العمليات الإنتاجية والانجازات والاخفاقات إلى الإدارة العليا.

10- رفع التوصيات فيما يتعلق بالثواب والعقاب بناء على تقييم الأداء للعاملين.

( الفرصة متاحة فقط للمصريين المقيمين في مصر )

** يرجى ارسال السيرة الذاتية على [email protected]

-- مع ضرورة كتابة ( مدير انتاج مخابز +10 ) في موضوع الإيميل.

** للتواصل 01143978888

• .